ВИННЫЕ ТУРЫ ПО КРИТУ
На Крите есть различные винодельни. У каждой винодельни своя неповторимая атмосфера, но все они одинаково гостеприимны и предлагают интересную информацию о вине. Сорта винограда Крита PDO (Защищенное наименование места происхождения) следующие:
Aрханес — красные вина Ираклион
Виноградники зоны PDO Арханес находятся между виноградниками зоны PDO Пеза и PDO Дафнес, в северо-центральной части области Ираклион на Крите. Границы винодельческой зоны PDO Арханес охватывают области Ано и Като Арханес, Агиос Силлас, Василиас, Кипарисси, Профитис Элиас и Скалани. Вина PDO Арханес производятся путем совместной винификации Kotsifali и Mandilari, двух местных сортов винограда, гармонично сочетающихся в купаж, в котором Kotsifali предлагает приятный ароматический профиль и полнотелый характер, а Mandilaria вносит свой вклад ярким пурпурным оттенком, хрустящей кислотностью и большим количеством танинов.
Дафнес — красные вина Ираклион
Виноградники зоны PDO Дафнес расположены в западной части области Ираклион, в восточных предгорьях Псилоритис (2,456 м) на Крите. Сорт винограда, из которого производятся вина PDO Дафнес — это Liatiko, местный сорт красного винограда для плотных, крепких сухих вин со сложным ароматом. Заслуживают внимания также сладкие вина PDO Дафнес, изготовленные из подвяленного винограда.
Пеза -белые и красные вина Ираклион —
С древних времен и до наших дней регион Пеза считается одним из важнейших винодельческих регионов Крита. Виноградники зоны PDO Пеза находятся в центре северной части области Ираклион и включают общины Пеза, Агиес Параскиес, Агиос Василиос, Алагни, Астракиес, Астрици, Каллони, Каталагари, Кунави, Мелиссес, Миртия, Чудетси, Патсидерос, Панорама и Самбас. В PDO Пеза производят как белые, так и красные вина.
Сития и Мальвазия — белые и красные вина
Зона PDO Сития находится в районе Лассити, охватывая склоны северо-восточного побережья Крита, вплоть до города Сития и плато Зирос, а также окружающих гор в центральной и южной части восточного Крита. В 2010 году была основана PDO Мальвазия Сития, занимащая территорию в северо-восточной части Крита, в регионе Сития и Лефки.
Хандакас — белые вина Кандия и Maльвазия
PDO Хандакас — Кандия является крупнейшей виноградной зоной области Ираклион, охватывающей почти всю область за исключением некоторых регионов в юго-западной и юго-восточной частях. Кандия, венецианский вариант ранегреческого названия Хандакас — это прежнее название столицы Крита города Ираклион.