ПОДДЕРЖИВАЯ МЕСТНЫЙ СЕКТОР НАШИХ УНИКАЛЬНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ

Приверженность Mitsis Hotels ответственному подходу к работе и устойчивому гостеприимству выходит за рамки предоставления исключительных впечатлений нашим гостям. Мы верим в поддержку и улучшение жизни местных сообществ, где расположены наши отели. Одним из ключевых способов, которым мы способствуем расширению экономических возможностей этих сообществ, является расширение возможностей местного первичного сектора.

 

Мы понимаем важность поддержки местной экономики и содействия самодостаточности. Именно поэтому мы отдаем предпочтение покупке местных сезонных продуктов, когда это возможно. Поступая таким образом, мы не только обеспечиваем наших гостей самыми свежими продуктами, но и вносим непосредственный вклад в жизнедеятельность местных фермеров, рыбаков и ремесленников.

 

Чтобы ограничить использование несезонных продуктов в наших меню, мы тесно сотрудничаем с местными поставщиками и производителями. Это не только уменьшает наш углеродный след за счет минимизации дальних перевозок, но и укрепляет местную экономику за счет развития местного предпринимательства и сохранения традиционных методов ведения сельского хозяйства.

Благодаря нашей практике закупок в рамках устойчивой цепочки поставок мы активно ищем партнерские отношения с местными предприятиями и поставщиками. Каждый год мы инвестируем более 15 миллионов евро в поддержку примерно 140 местных производителей и поставщиков. Выстраивая эти отношения, мы способствуем росту и устойчивости местной экономики, создавая волновой эффект, который приносит пользу всему сообществу.

 

Кроме того, наша приверженность устойчивым закупкам выходит за рамки экономического аспекта. Мы также отдаем приоритет поставщикам, которые демонстрируют ответственные экологические методы, такие как  органическое земледелие и экологически чистые упаковочные решения. Поддерживая этих поставщиков, мы поощряем устойчивые методы работы по всей цепочке поставок, снижая воздействие нашей деятельности на окружающую среду.

 

Благодаря нашей поддержке местного первичного сектора и устойчивых закупок цепочки поставок мы стремимся оказать положительное и долгосрочное влияние на сообщества, частью которых мы имеем честь быть. Выбирая проживание в наших отелях, наши гости вносят свой вклад в это видение устойчивого развития и помогают нам изменить жизнь жителей наших уникальных направлений.