Рецепты блюд в греческом стиле, которые можно приготовить дома

Основной элемент греческой кухни, этот салат — праздник свежести. Возьмите сочные помидоры, хрустящие огурцы, красный лук, зеленый перец, оливки Каламата и щедрый кусок сливочного сыра фета. Сбрызните оливковым маслом первого отжима, посыпьте орегано и щепоткой соли. Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы впитать восхитительные ароматы.

Спанакопита (пирог со шпинатом)

Это слоеное лакомство сочетает шпинат с фетой, зеленью и слоями маслянистого теста фило. Его легко приготовить, и он идеально подходит в качестве закуски или перекуса. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, чтобы получить сытное блюдо со вкусом греческой деревни.

Сувлаки

Воссоздайте любимую уличную еду Греции! Замаринуйте курицу, свинину или овощи в оливковом масле, лимонном соке, чесноке и орегано. Насадите на шампуры и обжарьте на гриле до идеальной корочки. Подавайте с теплой питой, дзадзики и гарниром из картофеля фри для получения идеального угощения.

Завершите трапезу на сладкой ноте этим райским десертом. Слои теста фило с рублеными орехами, корицей и каплей медового сиропа, чтобы ощутить вкус богатой кулинарной традиции Греции.