
THE TELEGRAPH: ПЕРВАЯ СТРАНА, КОТОРУЮ Я ПОСЕЩУ ПОСЛЕ COVID-19
После длительной изоляции миллионы людей будут жаждать дальних путешествий. Некоторые отправятся в роскошный отпуск, который они планировали в течение многих лет: острова в Карибском море, африканское сафари или две недели на вилле на Мальдивах. Другие захотят посетить что-то новое и сложное, возможно, Патагонию или города Шелкового пути в Центральной Азии. Только не я. Я буду тосковать по чему-то знакомому и успокаивающему, по стране, которую я знаю и люблю, где счастливые каникулы всегда гарантированы.
Более того, Греция – страна, которая в значительной степени полагается на туризм – британские туристы будут нужны её, как никогда раньше после довольно спокойного 2020 года. Ниже приведены мои ингредиенты для идеального отдыха на греческом острове и несколько советов, куда поехать. Возможно, вы присоединитесь ко мне в сентябре, когда все это закончится.
Паром
Определённо, что-то есть в том, чтобы прибыть в живописный греческий порт на пароме. Это сразу же оказывает расслабляющее действие, поэтому убедитесь, что ваш конечный пункт назначения не является островом с собственным аэропортом. Поездка на пароме или катере также означает, что вы почти наверняка окажетесь на острове с небольшим количеством туристов.
Скопелос – прекрасный вариант. Чтобы добраться до острова, нужно прилететь на соседний Скиатос, где находится одна из самых коротких и узких взлетно-посадочных полос в Европе. Обратите внимание на туристов с фотоаппаратами, делающих снимки во время посадки самолёта – зрелище не для слабонервных. Далее следует часовая поездка на пароме. Он огибает скалистое и неприступное северное побережье острова, прежде чем внезапно появляется Скопелос, столь же неожиданный, сколь и привлекательный.
Тинос – еще одна хорошая ставка. Сначала вы летите на переполненный туристами Миконос, рай для инстаграммеров, но ад для обычных путешественников. Здесь вы садитесь на паром и через 20 минут попадаете в мир пустынных ландшафтов и застывших во времени деревень, не тронутых массовым туризмом, да и едва тронутых туризмом вообще.
Вилла
Во время отпуска на греческом острове проживание в прохладной вилле с каменным полом значительно комфортнее номера в отеле. Это все – о блаженных вечерах во внутреннем дворике у бассейна, наблюдении за лодками, прибывающими и уходящими из гавани, запахе сосен, стрёкоте цикад и вашем единственном случайном госте – любопытной соседской кошке.
Вы можете выбрать что-нибудь роскошное, например, впечатляющие апартаменты Xinara House на острове Тинос, где я останавливался прошлым летом, или относительно недорогие деревенские виллы (при условии, что у них есть бассейн и открытое внутреннее пространство). Ну кому в действительности нужен сезонный душ и модные матрасы? Ionian and Aegean Island Holidays предлагает широкий выбор надежных вариантов.
Деревни
В идеале вы найдете виллу в традиционной деревне или рядом с ней: без машин, с парой часовен и кафе, где седые мужчины сплетничают и играют в нарды, с горсткой белых домов – некоторые ветхие, некоторые очень живописные, и, по крайней мере, один из них – со старой хозяйкой, не знающей ни одного английского слова. Свист пастуха все еще должен быть слышен на склоне холма, а бездомных кошек должно быть больше, чем людей.
На Тиносе обратите внимание на Пиргос, Кардиани, Тарампадос или Ксинару. На Скопелосе – на Глосу на вершине холма (где, что невероятно, я обедал за соседним столиком с Куртом Расселом и Голди Хоун). На острове Лефкада отправляйтесь в сонные деревни региона Сфакиотес или в его бывшую столицу Кария. В Кефалонии присмотритесь к полуострову Ливато, к югу от столицы Аргостоли. Дополнительные идеи можно найти в нашем путеводителе по самым красивым приморским городкам Греции.
Монастыри
Когда дело доходит до осмотра достопримечательностей, не ждите модных музеев – все дело в монастырях. Каждый греческий остров полон ими, так что есть много возможностей для осмотра и душевного успокоения – что может быть более невинным и жизнеутверждающим занятием? Большинство монастырей состоит из солнечных внутренних двориков, сумеречной часовни, заполненной сверкающими иконами, замысловатым алтарным полотном и щебечущими птицами в клетках. В некоторых, если вам повезет, вы встретитесь с одиноким и довольно сварливым монахом, а в благодарность за пожертвование вас могут обильно окропить святой водой.
На Скопелосе стоит отправиться на гору Палуки. На острове Лефкада отправляйтесь в монастырь на мысе Лефкатос, продуваемом всеми ветрами, где, как говорят, древнегреческая поэтесса Сафо прыгнула в море с высоких скал после того, как ее отверг любовник. Звездной достопримечательностью Кефалонии является монастырь Святого Герасима, восстановленный после разрушительного землетрясения 1953 года. На Тиносе – это базилика Пресвятой Богородицы, где хранится чудотворная икона и которую называют греческим Лурдом (обратите внимание на пожилых паломников, которые буквально ползут на холм, чтобы добраться до нее).
Таверна
Таверна является неотъемлемой частью любых греческих каникул. Но чтобы пройти проверку, она должна соответствовать определенным критериям. Таверна, в идеале, должна быть семейной – во главе с какой-нибудь грозной, непреклонной хозяйкой и ее мужем-подкаблучником. А еще в ней должно быть несколько кошек, одна из которых может быть на поздней стадии беременности.
Стол должен быть накрыт гигантской скатертью, удерживаемой оригинальными зажимами. В солонке должен быть рис. Хлеб следует подавать черствым. Меню должно включать большинство, если не всё, из следующего: дзадзики, долма, жареные кабачки, сувлаки, клефтико, стифадо, греческий салат, кальмары и сырный пирог. И орегано, чтобы все это хорошенько приправить.
Экспериментальные блюда запрещены. Горячую пищу следует подавать чуть теплой. Качество должно быть средним. Домашнее вино должно быть пугающе дешёвым, подаваться литрами и иметь неприятный вкус при первом глотке, прежде чем оно будет резко улучшаться с каждым глотком. Я никогда не был на греческом острове, на котором не было бы прекрасных вариантов на любой вкус, но некоторые из самых лучших по всей Греции можно найти в руководстве нашего эксперта Рэйчел Ховард.
Пляжи
Ионические острова являются домом для некоторых из лучших пляжей Европы. Эгремни, расположенный в паре миль к югу от Атани, пожалуй, самый лучший на острове Лефкада. Длинный, песчаный, окруженный отвесными белыми скалами, он никогда не бывает переполнен во многом благодаря 355 ступеням, которые посетители должны преодолеть, чтобы добраться до него. Галечный пляж Порто-Кацики, расположенный чуть южнее, не менее впечатляющ, и вам нужно будет сделать всего 100 шагов, чтобы насладиться им. На Кефалонии – это Миртос, окруженный почти отвесными скалами и омываемый непостижимо бирюзовыми водами (он довольно популярен у отдыхающих, так как именно здесь снимался фильм «Мандолина капитана Корелли»).